Recetas de cocina oriental
Recetas
Descubre los platos típicos de las culturas asiáticas y orientales: cocina japonesa, india,... Platos llenos de sabor y tradición.
- Recetas del cocinero Iwao Komiyama
- Recetas de sushi
Rollo de pavo con pimientos y salsa oriental
Receta de pechuga de pavo cocida rellena de pimientos salteados y acompañados de una salsa a base de miel y salsa de soja.
Rollitos vietnamitas
Receta para elaborar los tradicionales rollitos vietnamitas a base de carne picada de pollo, verduras y acompañados de lechuga y una crema de frutos...Ver más
Arroz Ku-Bak
Bruno Oteiza nos cocina un plato inspirado de la cocina oriental y propone descubrir la receta de arroz Ku-Back.
Salteado de verduras al wok
Receta de salteado de verduras al wok, un plato completo inspirado de la cocina oriental con verduras, ternera, soja y habas acompañado de arroz...Ver más
Rollos de primavera rellenos de setas
Rollos de primavera rellenos de setas, una receta típica de la cocina oriental elaborada en esta ocasión por el cocinero Ramón Roteta.
Sopa de miso y gallo al vapor
Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta con un aire japones: sopa de miso y rollo de gallo y calabacín al vapor.
Sukiyaki
Receta de sukiyaki, un plato japones en el que la carne se cocina o hierve en la mesa en cuencos llenos de caldo.
Salteado de ternera oriental
Receta de salteado, hecho al wok, de ternera con champiñones y verduras y un toque oriental de salsa de soja y miso. Plato elaborado por Ramón Roteta.
Fideos de arroz con verduras y salsa de soja
Fideos de arroz con verduras y salsa de soja, una receta de Karlos Arguiñano inspirada de la cocina oriental. Una versión muy parecida a los...Ver más
Sopa de navajas con udón
Karlos Arguiñano elabora una receta inspirada de la cocina oriental de sopa de navajas con fideos udón.
Tempura de cigalas y verduras
Receta de tempura de mariscos y verduras. Cigalas rebozadas en tempura con calabacín, pimiento y zanahorias.
Lentejas al curry con croquetas de arroz y romanesco
Karlos Arguiñano propone una manera diferente de hacer lentejas dándole un toque oriental: receta de lentejas al curry con croquetas de arroz y...Ver más
Lasaña de arroz, algas y pescado
Receta de lasaña de arroz, algas y pescado, una receta de lasaña con un aire oriental preparada por Karlos Arguiñano.
Filetes de ternera con aire chino
Receta de filetes de ternera con aire chino, Karlos Arguiñano prepara tiras de ternera con salsa de soja y jengibre, acompañadas de arroz y verduras.
Tiras de carne al aroma de naranja
Receta de tiras de carne al aroma de naranja, Karlos Arguiñano cocina oriental: ternera y cerdo macerados, salteados con sake, jengibre, naranja y...Ver más
