Recetas de cocina oriental
Recetas
Descubre los platos típicos de las culturas asiáticas y orientales: cocina japonesa, india,... Platos llenos de sabor y tradición.
- Recetas del cocinero Iwao Komiyama
- Recetas de sushi
Adobo de pollo estilo filipino
Kevin Patricio elabora una receta de pollo marinado en salsa acompañado de arroz blanco, un plato típico de la cocina filipina.
Crema de yogur con maracuyá y tapioca
Kevin Patricio elabora un postre de crema de yogur, maracuyá y tapioca con polvo de galleta de coco, mandarina y pimienta rosa, una receta inspirada...Ver más
Arroz frito con hierbas
Kevin Patricio elabora un plato de arroz frito al estilo tailandés con hierbas aromáticas, panceta, salchihas chinas, verduras y huevo.
Pad Kee Mao (Tallarines de los borrachos)
Kevin Patricio elabora Pad Kee Mao, un plato típico de las calles de Bangkok (Tailandia) también conocido como tallarines de los borrachos.
Japchae, plato de fideos con verduras típico de Corea
Receta de Japchae elaborada por el cocinero Kevin Patricio. Es un plato típico de la cocina coreana a base de fideos de cristal y verduras cocinados...Ver más
Almejas en salsa coco-chili thai
Kevin Patricio elabora una receta de almejas en salsa de coco-chili thai, un plato típico de la cocina tailandesa.
Entrécula estilo coreano con jengibre verde de cebolleta
Receta de entrécula marinada acompañada de salsa de jengibre y cebolleta al estilo corenano, un plato de la gastronomía asiática elaborado por el...Ver más
Pastel de queso japonés
Receta para preparar pastel de queso japonés, un postre que se elabora con tan solo 4 ingredientes: huevos, harina, queso y chocolate blanco.No sólo...Ver más
Porrusalda oriental y aperitivo de sashimi
Receta de Bruno Oteiza de porrusalda oriental o sopa de hortalizas con alga wakame, acompañada de aperitivo de sashimi con salsa de soja, un plato...Ver más
Rollitos vietnamitas Nems (Vietnam)
Receta de Bruno Oteiza de rollitos vietnamitas o nems, los tradicionales rollitos de primavera que se preparan en Vietnam, en este caso rellenos de...Ver más
Dados de kobe con vegetales y salsa teriyaki (Japón)
Receta de Enrique Fleischmann de dados de carne de kobe con vegetales y salsa teriyaki, un plato inspirado en la cocina japonesa.
Helado frito
Receta de Bruno Oteiza de helado frito, un postre típico de la cocina oriental muy fácil de preparar.El helado frito es uno de los postres más...Ver más
Sopa misoshiro o sopa de miso (Japón)
Sopa misoshiro o sopa de miso, un plato tradicional de la cocina japonesa que se sirve tanto en el desayuno como en el almuerzo o la cena, por Bruno...Ver más
Salsa teriyaki casera
Receta para preparar salsa teriyaki casera, una adaptación de la receta tradicional japonesa ideal para acompañar carnes, pescados y verduras.Esta...Ver más
Pollo tandoori
Bruno Oteiza elabora una receta de pollo tandoori o pollo tanduri. Ésta es una receta tradicional del este de Asia y se prepara marinando el pollo...Ver más