Recetas de cocina oriental
Recetas
Descubre los platos típicos de las culturas asiáticas y orientales: cocina japonesa, india,... Platos llenos de sabor y tradición.
- Recetas del cocinero Iwao Komiyama
- Recetas de sushi
Sashimi de flor de calamar
Sashimi de flor de calamar. Aprende a preparar este plato japonés de calamares con salsa teriyaki de la mano de Iwao Komiyama.
Curry thai de frutos de mar
Si te gustan las recetas orientales, no te puedes perder este plato de curry Thai de frutos de mar elaborado por Iwao Komiyama. ¡Está delicioso!
Bara maki sushi
Iwao Komiyama nos introduce en la cocina japonesa con esta receta con lenguado, arroz cocido para sushi y alga nori.
Tallarines de arroz con gambas y vegetales
Iwao Komiyama nos presenta un delicioso plato de pasta de la cocina oriental: Tallarines de arroz con gambas y vegetales.
Ensalada de tofu a la plancha con rúcula y vinagreta de azafrán indio (Asia)
Receta de ensalada de tofu a la plancha con rúcula y vinagreta de azafrán indio, un plato oriental con vainas, espárragos y rúcula. Receta de Enrique...Ver más
Chipirones rellenos
Receta de chipirones rellenos. El cocinero Iwao Komiyama nos adentra en la cocina oriental para presentarnos un delicioso plato de chipirones...Ver más
Arroz jazmín con frutos de mar
¿Estás buscando una receta de la cocina oriental? Iwao Komiyama nos trae un exquisito plato donde se combina el arroz jazmín con frutos de mar....Ver más
Risotto de semillas (Asia)
Riquisiima y original receta de risotto de semillas (Asia) y calamares, un plato inspirado de la cocina oriental creado por Enrique Fleischmann.
Rollitos de pollo y soja
Karlos Arguiñano prepara una receta oriental: rollitos de pasta brick rellenos de pollo, verduras y germinados de soja.
Croquetas de calabaza con salsa tonkatsu
Receta de croquetas de calabaza con salsa tonkatsu, una manera diferente de hacer y comer croquetas con una salsa oriental. Receta de Bruno Oteiza.
Pato a la kumquat con castañas (Asia - América del sur)
Receta de pato a la kumquat con castañas (Asia - América del sur), un plato de magret de pato con naranjas enanas y castañas. Receta de Enrique...Ver más
Roll de queso fresco
Receta de roll de queso fresco, Bruno Oteiza prepara unos rollitos tipo maki con queso fresco, aguacate, pepino y langostinos.
Salmonete a la oriental
Receta de salmonetes rellenos de rabanitos y acompañados de verduras salteadas con un toque oriental a base de salsa de soja y aceite de sésamo.
Crema de huevo japonesa
Receta de crema de huevo japonesa realizada con un caldo de condimentos japoneses, huevos, pollo y setas, cocinados al vapor. Delicioso plato...Ver más
Solomillo de cerdo con toque oriental
Receta de carne con toque oriental, solomillo de cerdo salteado acompañado de brotes de soja y salsa de ostras y puré de coliflor.
