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Recetas

Recetas de cocina vasca


Ceviche gachupa

Ceviche gachupa

Bruno Oteiza prepara una receta de ceviche gachupa. Se trata de un plato de bonito marinado en aliños cítricos con cebolla, tomate, aguacate y...Ver más
Suspiros de Bilbao

Suspiros de Bilbao

Receta de suspiros de Bilbao, unas deliciosas galletas de mantequilla y almendras propuestas por Karlos Arguiñano. Apta para diabéticos.
Pasteles de arroz

Pasteles de arroz

Este dulce es típico de Bilbao y, aunque se llama Pastel de arroz, no lleva arroz. Se cree que en su origen se elaboraban con harina de arroz, por lo...Ver más
Pastel vasco

Pastel vasco

Receta de pastel vasco. Bruno Oteiza prepara una postre tradicional de su tierra, y especialmente del País Vasco Francés, un pastel relleno de crema...Ver más