La caipirisima de kumquat es un cóctel a base de ron, kumquat, azúcar moreno y angostura de naranja.
Cócteles
Receta de Caipirísima de kumquat (con alcohol)
Ingredientes de la receta de Caipirísima de kumquat (con alcohol):
- Ron orange 4/10
- Kumquat 3/10
- Azúcar moreno 2/10
- Angostura de naranja 1/10
Elaboración de la receta de Caipirísima de kumquat (con alcohol):
Partimos en dos los kumquats y los metemos en el vaso. Añadimos unas cucharadas de azúcar moreno hasta que cubran la fruta. Machacamos con el mortero para que la fruta suelte su jugo.
A continuación añadimos un par de gotas de angostura de naranja y un poco de ron de naranja. Añadimos abundante hielo picado y movemos con la cucharilla.
Por último coloreamos con nuestros sprays y colocamos un kumquat y listo.
Consejo
El kumquat o "naranja enana" pertenece al género citrus. Esta familia comprende más de 1.600 especies. El género citrus consta de unas 20 especies de frutos ricos en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
