Receta de Locura o genialidad (con alcohol)

Ingredientes:

• Vermouth rojo 3/10
• Vermouth blanco 3/10
• Lima 2/10
• Bíter amargo 2/10
• Corteza de lima
• Hielo picado
• Cubitos de hielo
• una guinda verde para decorar

Utensilios:

• Vaso mezclador (completo)
• Pinzas
• Copa de cóctel de trago corto

Elaboración del cóctel Locura o genialidad (con alcohol):

Enfría la copa con hielo picado. Enfría también el vaso mezclador agitando los cubitos de hielo con la cuchara mezcladora. Retira el agua con la ayuda del gusano o colador y añade al vaso el vermú rojo, el vermú blanco, la lima y el bíter amargo.

Sirve el cóctel en la copa (sin hielos) y perfuma con un twist de lima. Decora con una guinda verde en el borde.