Dry martini (con alcohol)

Ingredientes

• Ginebra 9/10
• Vermut blanco seco 1/10
• 1 aceituna
• Cortezas de limón
• HIelo picado
• Cubitos de hielo

Utensilios

• Vaso mezclador (completo)
• Sacafiligranas
• Copa de cóctel

Elaboración

Pon a enfriar la copa con hielo picado. Enfría también el vaso con unos cubitos de hielo y remueve con la cuchara mezcladora. Retira el agua con la ayuda del gusano o colador. Vierte unas gotas de vermú y mezcla de nuevo con la cuchara. Vuelve a colocar el gusano y escurre bien. Ahora que ya está el vaso bien perfumado, añade la ginebra y mezcla.

Retira el hielo picado de la copa y sirve el Dry Martini. Perfuma con un twist de limón. Pincha una aceituna con un palillo e introdúcelo en la copa, al igual que una pequeña filigrana de corteza de limón.