Stick Bloody (con alcohol)

Ingredientes

• 2/10 de ron añejo
• 1/10 de licor de melón verde
• 3/10 de pulpa de fresa
• 3/10 de zumo de naranja
• 1/10 de sirope de mango

Ingredientes para la decoración

• 1/2 manzana
• 1 rodaja de carambola
• 1 frambuesa
• 1 arándano
• 1 mora

Utensilios

• Coctelera
• Pinzas
• Copa de trago largo

Elaboración del cóctel stick bloody

En la coctelera mezcla un chorro de ron añejo al gusto, licor de melón verde (muy aromático), sirope de mango, pulpa de fresa y zumo de naranja. Se cierra la coctelera y se agita con energía. Se sirve el cóctel en una copa de trago largo con hielos. Se aromatiza con twist de limón, rascando sobre la copa la cáscara de limón con las pinzas de los hielos y doblándola sobre sí misma.

Se decora con un pincho de frutas con bolas de frambuesa envueltas en lonchas de manzana manzana y al final una estrella de carambola. Para hacer las bolas decorativas, corta unas lonchas de manzana, muy finitas para que se puedan doblar y no se rompan. En un palillo largo pincha en el borde las rodajas de tres en tres, y después pon una frambuesa. Como si se tratasen de pétalos envuelve la frambuesa con las lonchas de manzana, después baja la bola de manzana-frambuesa y pon encima otra. Puedes hacer dos o tres bolas y encima una sellar el palillo con una rodaja de fruta carambola.

Consejo

Se perfuma con twist de limón y se decora con brocheta de manzana y frutos rojos con carambola.