Recetas con codorniz
Recetas
Te enseñamos diferentes formas de cocinar las codornices. Desde codornices en salsa, codornices asadas o codornices a la plancha.
Ensalada de pochas y codornices con guindillas dulces
Receta de ensalada de pochas y codornices con guindillas dulces de Juan Mari Arzak. Una receta fácil de reproducir y llena de sabores. ¡ Atrévete!
Codornices asadas
Sencilla receta de codornices asadas, un plato de carne de caza asada con brandy acompañado de patatas, pimientos, espárragos y cebolletas fritas, de...Ver más
Risotto milanés con codornices asadas
Otra receta de arroz de nuestro cocinero Bruno Oteiza, en esta ocasión, al estilo milanés y acompañado de codornices.
Codornices con tempura de verduras
Deliciosa receta de codornices con tempura de verduras, Eva Arguiñano propone codornices rellenas de pera y asadas, con calabacín y zanahorias en...Ver más
Codornices guisadas en caldereta
Receta de codornices guisadas en caldereta, un plato de carne cocido con verduras y vino blanco acompañado de un puré de plátano. Receta de Karlos...Ver más
Codornices con salsa de nueces
Receta de codornices asadas al horno con verduras pochadas y al vapor y una salsa de nueces. Plato de caza de Eva Arguiñano.
Morrones rellenos de codorniz
Rica receta de pimientos morrones rellenos de codorniz propuesta por Karlos Arguiñano, una manera diferente de saborear codornices con manzana y...Ver más
Codornices asadas con bocados de plátano
Receta de codornices asadas con bocados de plátano, Karlos Arguiñano prepara las codornices asadas con majo de ajo y romero, y plátanos envueltos en...Ver más
Codornices rellenas y puré de manzana
Receta de codornices rellenas de carne picada, tocino y paté con puré de manzana para acompañar.
Ensalada de cogollos y codorniz
Receta de ensalada de cogollos y codorniz en escabeche y decorada con romero y perejil, un sabroso plato del cocinero Bruno Oteiza.
Codornices en salsa cazadora
Karlos Arguiñano nos presenta esta sabrosa receta de carne de codorniz acompañada de una salsa cazadora.
Codornices con salsa de morrones
Receta de codornices en salsa de pimiento morrón con patatas y champiñones.
Codornices asadas con fritada
Receta de codornices asadas con fritada, Eva Arguiñano prepara las codornices al horno con vino blanco y fritada de tomates y ajos.
Ensalada de codornices y orejones sanguinos
Ensalada de caza, a base de lechuga, rúcula y espárragos, con codornices y orejones.
Codorniz con salsa de maíz y remolacha frita
Receta de codorniz acompañada de salsa de maíz y remolacha frita, plato elaborado por Karlos Arguiñano.
