Recetas
Te enseñamos diferentes formas de cocinar las codornices. Desde codornices en salsa, codornices asadas o codornices a la plancha.

Hamburguesas de atún y huevos de codorniz
Receta de Hamburguesas de pescado a base de atún con huevos de codorniz cocidos. Receta del programa Comida para llevar.

Codornices con piel de manzana
Este plato de caza que Bruno Oteiza prepara tiene como ingredientes principales codornices, manzanas, rojas y verdes y setas.

Codornices con plátano y salsa de refresco de cola
Receta de codornices asadas al horno con una salsa a base de refresco de cola acompañados de brochetas de panceta con plátano.

Pisto manchego con huevos de codorniz
Receta de Bruno Oteiza de pisto manchego con pimiento verde y rojo, calabacín y berenjena, acompañado de huevos de codorniz fritos.

Ensalada de codorniz en escabeche
Receta de ensalada de codorniz guisada en un escabeche de verduras, para la ensalada utiliza escarola y huevos de codorniz.

Tallarines con cigalas y huevos de codorniz
Receta de tallarines con cigalas y huevos de codorniz. Un plato de pasta con cigalas salteadas y huevos de codorniz elaborado por Eva Arguiñano.

Codornices con pimientos morrones y su salsa agridulce al vino tinto y tomillo
Receta de codornices con pimientos morrones y su salsa agridulce al vino tinto y tomillo, un plato de caza elaborado por Juan Mari Arzak.

Codornices con revuelto de espinacas
Receta de codornices con revuelto de espinacas, Eva Arguiñano prepara codornices asadas acompañadas de un revuelto de ajetes y espinacas y su salsa...Ver más

Codorniz asada y guisada
Receta de codorniz asada y guisada, un plato de carne con higados de pollo, manzanas fritas y mojo de pimientos, almendras, pan y comino. Receta de...Ver más

Lentejas con codorniz asada
Receta de lentejas con codorniz asada, un plato tradicional de legumbres ligero con aves asadas y cocido con pimientos choriceros.

Codornices con pétalos de rosa
Receta de codornices con pétalos de rosa, Bruno Oteiza propone codornices rellenas de plátano con su salsa de frutos secos, pétalos de rosa y miel.

Codornices en salsa cazadora con uvas
Receta de codornices en salsa cazadora con uvas, KArlos Arguiñano propone codornices con vino, uvas, clavos orégano y chocolate, acompañado de...Ver más

Codornices con sus huevos
Receta de codornices con huevos de codorniz. Eva Arguiñano prepara un plato de codornices marinadas y asadas a la plancha con huevos de codorniz...Ver más

Codornices asadas al aroma de lima y trufa
Receta de codornices asadas al aroma de lima y trufa, un plato sabroso con puré de patatas azules, kaki salteado y codornices aromatizadas. Receta de...Ver más

Codornices rellenas de paté
Receta de codornices rellenas de paté, un plato de carne asada con salsa de arándanos y manzanas fritas, de Bruno Oteiza.









