Recetas con codorniz
Recetas
Te enseñamos diferentes formas de cocinar las codornices. Desde codornices en salsa, codornices asadas o codornices a la plancha.
Pochas con codornices rellenas
Receta de pochas con codornices rellenas, un plato completo con verduras, legumbres y carne magra asada rellena de foie y dátiles. Receta de Eva...Ver más
Alcachofas rellenas de codorniz
Una receta de caza preparada por Ramón Roteta: alcachofas rellenas de codorniz.
Patatas guisadas con huevos de codorniz
Receta de patatas guisadas con huevos de codorniz gratinados, un plato propuesto por Ramón Roteta acompañado de rodajas de morcilla de arroz fritas.
Patatas gratinadas con codorniz
Patatas gratinadas con codorniz acompañado de una sabrosa salsa de vino blanco; un plato propuesto por Ramón Roteta.
Sobre sorpresa de codorniz
Receta de Sobre sorpresa de codorniz. Una receta de pasta filo horneada rellena de codornices y frutos secos elaborado por Bruno Oteiza.
Arroz con codornices y alioli
Excelente plato invernal propuesto por Karlos Arguiñano con arroz, verduras, codornices y alioli. Una receta sencilla de reproducir.
Codornices escabechadas sobre crema de garbanzos y foie
Receta de codornices escabechadas sobre crema de garbanzos y foie. Un plato de codornices en escabeche con una crema fina de garbanzos y foie fresco...Ver más
Codorniz con palomitas de maíz
Receta de codorniz con palomitas de maíz. Un plato de caza, codornices guisadas y rebozadas en palomitas de maíz.
Codornices a la cerveza
Deliciosa receta de codornices a la cerveza, un plato de carne de caza preparado con salsa de cerveza y chocolate, acompañado de patatas fritas, de...Ver más
Codorniz con mojo de pipas de calabaza e higos asados
Receta de codorniz con mojo de pipas de calabaza e higos asados, un plato lleno de sabores realizado por Bruno Oteiza.
Codornices en papillote
Receta de codornices en papillote, un plato preparado con champiñones, zanahoria patatas y puerro, codornices en papillote, servido con alioli, de...Ver más
Codornices asadas con uvas
Exquisita receta de codornices asadas con uvas de Karlos Arguiñano, un plato rico cocinado al horno con panceta y vino.
Codornices escabechadas con pochas
Receta de Codornices escabechadas con pochas. Codornices guisadas y maceradas en un escabeche de vinagre y tomillo con alubias pochas.
Codornices con salsa de chocolate
Receta de codornices con salsa de chocolate, Karlos Arguiñano marina las codornices con vino y las sirve con una deliciosa salsa de chocolate y con...Ver más
Codornices con escabeche de verduras
Receta de codornices con escabeche de verduras, un plato de pechugas de codornices confitadas, con salsa de soja, verduras y legumbres. Receta de...Ver más
