Coliflor
Recetas
La coliflor es una verdura muy baja en calorías y fuente de fibra que ayuda a regular el tránsito intestinal. Destaca por su alto contenido en vitamina C y minerales, como potasio, calcio y hierro.
Se pueden preparar muchas recetas con coliflor, ya que combina a la perfección con multitud de ingredientes.
Aquí tenéis un listado de recetas deliciosas y variadas con brócoli:
Arroz con bacalao y coliflor, una receta fácil de sabor tradicional típica de la costa alicantina
Aprende cómo hacer un sabroso arroz con bacalao y coliflor, ¡un plato típico de la costa de Alicante! Una receta fácil que nos conquista por el sabor...Ver más
¿Cuánto tiempo hay que cocer la coliflor? El truco de Karlos Arguiñano para que se haga más rápido
¿Cuánto tiempo hay que cocer la coliflor? Karlos Arguiñano nos propone dos formas de prepararla (a la cazuela y al vapor), y nos da el tiempo de...Ver más
Coliflor con cúrcuma y sésamo por Karlos Arguiñano: un delicioso y saludable aperitivo vegetariano
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta vegetariana muy fácil de preparar: Coliflor con cúrcuma y sésamo, un plato exquisito,...Ver más
Menestra con ajetes por Karlos Arguiñano: una receta fácil de preparar y muy saludable
Karlos Arguiñano nos propone una receta tradicional pero con un pequeño "toque": Menestra con ajetes, un plato sano, con ingredientes muy nutritivos...Ver más
Coliflor al azafrán por Karlos Arguiñano: una receta sencilla, fácil de preparar y saludable
Saludable y riquísima receta la que prepara de forma sencilla el cocinero Karlos Arguiñano: Coliflor al azafrán, un primer plato que gustará a todos...Ver más
Coliflor con salsa de almendras por Karlos Arguiñano: una saludable receta vegetariana
Receta de Coliflor con salsa de almendras por Karlos Arguiñano, un plato sano y fácil de preparar, apto para vegetarianos ¡presentamos la elaboración...Ver más
Tortilla de coliflor
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Tortilla de coliflor ¡sana, ligera y deliciosa!
Crema de coliflor, mejillones y anchoa
El popular cocinero Martín Berasategui elabora en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta de alta cocina Crema de...Ver más
Cómo cocinar la coliflor SIN olor
¿Por qué huele la coliflor al cocinarla?, ¿cómo podemos evitar que esto ocurra? En Cocina Abierta, os damos unos sencillos trucos que os permitirán...Ver más
Patatas aliñadas con encurtidos
Descubre una forma distinta, divertida y muy sabrosa de comer verduras con esta receta de patatas aliñadas con encurtidos de Joseba Arguiñano.
Panaché de verduras con mahonesa
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la sana receta Panaché de verduras con mahonesa ¡te invitamos a...Ver más
Conejo al romero con verduras al vapor
En el programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Conejo al romero con verduras al vapor ¡toca probarla!
Masa de pizza de coliflor (sin harina), ¡una versión más ligera!
Si te encanta la pizza y te gusta cuidarte una opción diferente es hacer la masa casera vegetal sin harina como esta delicia de coliflor. ¡Es muy...Ver más
Ensalada de tomate y encurtidos
Karlos Arguiñano nos propone una ensalada de tomate y encurtidos variados para servir como acompañamiento.