Recetas con crujiente
Recetas
Sopa de ajo
Receta de sopa de ajo. Karlos Arguiñano nos muestra cómo preparar esta tradicional sopa acompañada de crujiente de ajos frescos.
Vieira crujiente con salsa de manzana
El cocinero Bruno Oteiza prepara en esta ocasión un plato con una rica combinación de sabores: Vieira crujiente con salsa de manzana.
Pez de San Pedro confitado en tocino ibérico con ajos, calabaza y cecina crujiente
Juan Mari Arzak preparar la receta de pescado de Pez de San Pedro confitado en tocino ibérico con ajos, calabaza y cecina crujiente.
Crujiente de queso relleno de membrillo
Un aperitivo crujiente de queso y membrillo hecho en el microondas. ¡Genial!
Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos con salsa de maíces crujientes
Calabacines rellenos de carne, setas y pistachos con salsa de maíces crujientes, una receta de alta cocina del cocinero Juan Mari Arzak muy sana y...Ver más
Higos a la plancha con riñones, queso del Roncal, tocino crujiente y vinagreta de cacahuetes
Receta de alta cocina: Higos a la plancha con riñones, queso del Roncal, tocino crujiente y vinagreta de cacahuetes elaborada por Juan Mari Arzak.
Salmón en salazón con melón, salsa de lima y jengibre con cecina crujiente
Receta de salmón en salazón con melón acompañado de salsa de lima y jengibre con cecina crujiente. receta elaborada por Juan Mari Arzak.
Sopa de espárragos blancos con mejillones de roca, espárragos verdes fritos y crujientes al regaliz
Una receta de Juan Mari Arzak de sopa de espárragos blancos con espárragos verdes fritos con mejillones al aroma de regaliz.
Tomate relleno de queso ahumado y vinagreta de nuez con cecina crujiente
Receta de tomate relleno de queso ahumado y vinagreta de nuez con cecina crujiente elaborada por el gran chef Juan Mari Arzak.
Cuajada de foie gras con mango y maíces crujientes
Juan Mari Arzak propone un original aperitivo: cuajada de foie gras con mango y maíces crujientes.
Pastel de kabrarroca con pasta crujiente y vinagreta de sésamo
Receta de pastel de kabrarroca (cabracho) con pasta crujiente y vinagreta de sésamo. Una receta fácil de reproducir propuesta por Juan Mari Arzak.
Gazpacho de sandía con gambas maceradas fritas y pan crujiente
Juan Mari Arzak prepara un gazpacho de sandía con gambas maceradas fritas y pan crujiente. Una receta del Restaurante Arzak.
Ensalada con crujiente de cabra
Receta de ensalada con crujiente de cabra. Bruno Oteiza nos enseña a preparar una ensalada de lechugas variadas con brotes de remolacha y cebolla y...Ver más
Salmonete crujiente con calabaza y comino
Receta de filetes de salmonetes fritos con una salsa de calabaza y aceite de pimentón. Plato elaborado por Bruno Oteiza.
Hojaldre crujiente con frutas al papillote
Postre a base de hojaldre crujiente con frutas cocinadas con la técnica del papillote. Receta de Eva Arguiñano.