Ensaladas y verduras

Recetas para Halloween en Cocinatis

Ingredientes de la receta de Chucrut casero:

  • 1/2 repollo
  • vinagre
  • agua
  • 6-8 bolas de pimienta
  • 1 cucharada de bayas de enebro
  • 1 cucharada de semillas de comino
  • sal

Elaboración de la receta de Chucrut casero:

Corta el repollo en juliana, ponlo en un bol y rocíalo con vinagre. Agrega una cucharada de semillas de comino, una cucharada de bayas de enebro y unos granos de pimienta. Cúbrelo con agua, sazona y deja reposar a temperatura ambiente durante 24 horas. Al día siguiente escúrrelo, pásalo a un recipiente con tapa y guárdalo en el frigorífico.

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