Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz

Receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz aliñada con aceite de oliva y vinagre.

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Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1/2 pimiento rojo
  • 50 gr de maíz
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, pimiento rojo y maíz:

Lava la lechuga, seca y córtala a tu gusto. Colócala en una fuente.

Pela el pimiento rojo, córtalo en dados del tamaño de los granos de maíz y espolvorea la lechuga.

Agrega los granos de maíz y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve la ensalada.

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