Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomate, sardinillas y alcaparras

Receta de Ensalada de tomate, sardinillas y alcaparras

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de tomates con aros de cebolleta, sardinillas y alcaparras.

Recetas con calabaza en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 2 tomates
  • 1 cebolleta
  • 12 sardinillas
  • 2 cucharada de alcaparras
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de tomate, sardinillas y alcaparras:

Pela los tomates y córtalos en lonchas finas. Extiéndelas en una fuente grande.

Corta la cebolleta en aros y añádelos.

Coloca encima las sardinillas y salpica la ensalada con las alcaparras.

Sazona y aliña con un buen corro de aceite de oliva. Sirve.

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