Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de rúcula, queso y frambuesas

Receta de Ensalada de rúcula, queso y frambuesas

Karlos Arguiñano presenta un plato de ensalada de rúcula, queso camembert, nueces y frambuesas.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 125 gr de rúcula
  • 150 gr de queso camembert
  • 8 nueces
  • 16 frambuesas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de rúcula, queso y frambuesas:

Lava las hojas de rúcula, seca y extiéndelas sobre una fuente grande.

Casca las nueces, trocea y añádelas.

Agrega también las frambuesas.

Trocea el queso camembert y agrégalo.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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