Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lollo y naranja

Receta de Ensalada de lollo y naranja

Autor:

Karlos Arguiñano presenta una receta de ensalada de lechuga lollo con gajos de naranja, aceitunas negras y aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):
  • 1 lechuga lollo
  • 1 naranja
  • 8 aceitunas negras (sin hueso)
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de lollo y naranja:

Lava la lechuga, seca y trocéala. Ponla en una fuente.

Pela la naranja y saca los gajos en vivo. Córtalos en 3 trozos y agrégalos a la fuente.

Añade también las aceitunas negras cortadas en aros. Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano