Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Receta de Ensalada de escarola, fresas y pistachos

Karlos Arguiñano propone una sencilla ensalada de escarola con fresas picadas, pistachos y aceite de oliva.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 escarola
  • 12 fresas
  • 30 g de pistachos
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de escarola, fresas y pistachos:

Lava la escarola, seca, trocea y colócala en una fuente.

Lava las fresas, pícalas en cuartos y añádelos.

Pela los pistachos, pícalos un poco y agrégalos.

Vierte un chorrito de vinagre y otro de aceite. Sazona y sirve.

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