Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Receta de Ensalada de tomate, guindillas y anchoas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada muy sencilla de tomates en rodajas con guindillas en vinagre y anchoas picadas.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 2 tomates
  • 8 guindillas en vinagre
  • 4 anchoas en aceite
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre

Elaboración de la receta de Ensalada de tomate, guindillas y anchoas:

Pela los tomates, córtalos en láminas y extiéndelas sobre una fuente.

Pica las guindillas en cilindros y espolvorea el tomate.

Pica el ajo y las anchoas finamente. Colócalos en un bol, añade vinagre y aceite. Mezcla y aliña la ensalada. Sirve.

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