Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de aguacate y pollo

Receta de Ensalada de aguacate y pollo

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de lechuga, pechuga de pollo cocida, aguacate y maíz en conserva.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 200 gr de pechuga de pollo
  • 1 aguacate
  • 40 gr de maíz en conserva
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de aguacate y pollo:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en un bol.

Cuece la pechuga de pollo y pícala. Agrégala a la ensalada.

Pela y pica el aguacate en daditos y añádelos.

Salpica con el maíz en conserva y aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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