Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pollo y aguacate

Receta de Ensalada de pollo y aguacate

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil de lechuga con pechuga de pollo cocida y aguacate.

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Ingredientes (4 personas):

  • 75 g de hojas de lechuga roble
  • 1 pechuga de pollo
  • 1 aguacate
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de pollo y aguacate:

Lava las hojas de roble, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Pela el aguacate, córtalo en láminas finas y ponlas encima.

Cuece la pechuga de pollo, córtala en daditos y añádelos.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano

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