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Recetas de patata - 8 platos deliciosos

Recetas de patata - 8 platos deliciosos

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Deliciosas recetas de patatas es un especial de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en las que la patata se presenta de diferentes formas: bravas, a la riojana, rellenas, con chorizo y huevo, a la importancia, etc.

Patatas a la importanciaPatatas a la importancia
Patatas a la importancia, plato tradicional de Castilla y León en el que se rebozan y fríen las patatas y posteriormente se cuecen con un majado de ajo y azafrán.

Patatas con chorizo y huevoPatatas con chorizo y huevo
Karlos Arguiñano elabora una receta de patatas a la riojana con chorizo, pimiento choricero y huevo al horno.

Pastel de patatas y carne picadaPastel de patatas y carne picada
Receta de Karlos Arguiñano de pastel de puré de patatas y carne picada con queso gratinado y piñones, un plato fácil y delicioso.

Patatas a la riojanaPatatas a la riojana
Karlos Arguiñano elabora en esta ocasión un guiso tradicional: la receta de Patatas a la riojana con chorizo, pimientos choriceros y guindilla.

Patatas revolconasPatatas revolconas
Karlos Arguiñano elabora la receta de patatas revolconas, un plato tradicional de Ávila, Salamanca y Cáceres a base de puré de patata al pimentón acompañado de carne de la matanza, en este caso, papada de cerdo.

Patatas rellenas de huevo, pavo y quesoPatatas rellenas de huevo, pavo y queso
Karlos Arguiñano prepara unas patatas rellenas de huevo, pavo y queso emmental cocinadas en el horno y acompañadas de salsa de tomate casera.

Patatas bravas y calamares fritosPatatas bravas y calamares fritos
Bruno Oteiza explica cómo preparar patatas bravas con salsa roja picante y salsa blanca acompañadas de calamares fritos con limón, un aperitivo o entrante clásico.

Patatas rellenas de champiñones y pavo con salsa de quesoPatatas rellenas de champiñones y pavo con salsa de queso
Receta de Karlos Arguiñano de patatas, rellenas de champiñones y pechuga de pavo con salsa de queso cheddar y vino.