Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de calabacín, pimiento y cebolleta

Receta de Ensalada de calabacín, pimiento y cebolleta

Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil con lechuga, calabacín en tiras, pimiento rojo y cebolleta picada.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1/2 calabacín
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolleta
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de calabacín, pimiento y cebolleta:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Lava el calabacín, saca unas tiras con un pelador de verduras y agrégalas.

Pela el pimiento rojo, pícalo en dados y añádelos. Haz lo mismo con la cebolleta y agrégala.

Sazona y aderézala con aceite y vinagre. Sirve.

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