Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pasta, tomate y queso

Receta de Ensalada de pasta, tomate y queso

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de pasta con tomate rallado, queso fresco, aceite de oliva y perejil picado.

Recetas con calabaza en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 250 gr de pasta
  • 1 tomate
  • 150 gr de queso fresco
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
  • perejil picado

Elaboración de la receta de Ensalada de pasta, tomate y queso:

Pon abundante agua a calentar. Cuando empiece a hervir, sazona y añade la pasa. Cuécela durante el tiempo que indique el paquete. Retira, refresca y colócala en una fuente.

Ralla los tomates y mézclalos con la pasta. Pica el queso fresco en dados e incorpóralo.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Espolvorea con perejil picado y sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano

Además