Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de escarola, berros y manzana

Receta de Ensalada de escarola, berros y manzana

Autor:

Karlos Arguiñano nos propone una idea de ensalada fácil con escarola, berros, manzana y aceite de oliva.

Ingredientes (4 personas):
  • 150 gr de escarola
  • 50 gr de berros
  • 2 manzanas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la receta de Ensalada de escarola, berros y manzana:

Lava la escarola y los berros. Seca, trocea y colócalos en una fuente.

Pela las manzanas, pica y añádelas.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

Las ensaladas de Karlos Arguiñano