Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga y maíz frito

Receta de Ensalada de lechuga y maíz frito

Ensalada de lechuga y maíz frito elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que servirá de acompañamiento del plato principal.

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Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 patata cocida
  • 30 g de maíz frito
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga y maíz frito:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en una fuente.

Cocina la patata en el microondas durante 5 minutos. Deja templar, pela, córtala en daditos y añádela.

Maja el maíz frito y espolvorea la ensalada.

Aliña con aceite y vinagre. Sirve.

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