Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de trucha ahumada

Receta de Ensalada de trucha ahumada

Ensalada de trucha ahumada receta elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa principal y que sirve para acompañar al plato principal del día.

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Ingredientes (4 personas):

  • 125 g de hojas de lechugas variadas
  • 80 g de trucha ahumada
  • 8 rabanitos
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de trucha ahumada:

Lava las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente.

Cota los rabanitos en daditos y salpica las lechugas.

Corta la trucha en tiritas y espárcelas por encima.

Sazona y aliña con aceite y vinagre.

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