Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de fideos de arroz

Receta de Ensalada de fideos de arroz

Ensalada de fideos de arroz elaborada por Karlos Arguiñano en su programa de televisión.

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Los fideos de arroz son una fuente saludable de hidratos de carbono, ideal para dar un aporte extra de energía a tus ensaladas.

Ingredientes (4p.):

  • 1 lechuga
  • 200 g de fideos de arroz
  • 20 g de semillas de sésamo
  • aceite de oliva virgen extra
  • salsa de soja
  • cebollino picado

Elaboración de la ensalada de fideos de arroz

Lava las hojas de lechuga, seca y pícalas en juliana fina. Colócalas en una fuente.

Cuece los fideos de arroz, refresca y escúrrelos. Añádelos a la fuente.

Espolvorea con las semillas de sésamo y un poco de cebollino picado. Adereza con salsa de soja y aceite de oliva. Sirve.

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