Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas y pera

Receta de Ensalada de lechugas variadas y pera

Autor:

Ensalada de lechugas variadas y pera elaborada con avellanas picadas y aliñada con vinagreta de miel y aceite de oliva, del cocinero Karlos Arguiñano.

Ingredientes (4p.):
  • 125 g de lechugas variadas
  • 1 pera
  • 30 g de avellanas
  • aceite de oliva virgen
  • Vinagre de miel
  • sal
Elaboración de la ensalada de de lechugas variadas y pera

Lava las hojas de lechuga, seca y colócalas en un bol.

Pela la pera, pícala en daditos y añádela.

Pica las avellanas un poco y espolvorea la ensalada. Sazónala. Aliña con aceite de oliva y vinagre de miel. Sirve.