Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas, rabanitos y pistachos

Receta de Ensalada de lechugas variadas, rabanitos y pistachos

Ensalada de lechugas variadas, rabanitos y pistachos receta elaborada por Karlos Arguiñano en su programa de televisión y que servirá de acompañamiento o entrante del plato principal del día.

Ingredientes (4 personas):

  • 150 g de lechugas variadas
  • 8 rabanitos
  • 30 pistachos (pelados)
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechugas variadas, rabanitos y pistachos:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y ponlas en un bol.

Lava los rabanitos, córtalos en gajos y añádelos.

Pela los pistachos, aplástalos un poco e incorpóralos.

Adereza con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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