Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de canónigos, tomate y requesón

Receta de Ensalada de canónigos, tomate y requesón

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de canónigos con tomate, requesón y aceite de oliva, una idea fácil y rápida para servir como acompañamiento.

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de cuchillos ARCOS en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 2 tomates
  • 50 g de canónigos
  • 100 g de requesón
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal negra

Elaboración de la receta de Ensalada de canónigos, tomate y requesón:

Pela los tomates, córtalos en rodajas finas y extiéndelas sobre una fuente amplia.

Lava las hojas de canónigos, seca y espárcelos sobre el tomate.

Desmenuza el requesón y salpica la ensalada.

Adereza con aceite, vinagre y sal negra. Sirve.

Además