Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, calabacín y almendras

Receta de Ensalada de lechuga, calabacín y almendras

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga, tiras de calabacín y almendras tostadas, un plato sencillo para servir como guarnición.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 calabacín
  • 30 g de almendras fileteadas tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta de Ensalada de lechuga, calabacín y almendras:

Lava las hojas de lechuga, seca y trocéalas. Extiéndelas en una fuente.

Saca tiras finas de del calabacín y agrégalas.

Salpica la ensalada con las almendras fileteadas.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve la ensalada.

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