Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas, granada y rabanitos

Receta de Ensalada de lechugas variadas, granada y rabanitos

Karlos Arguiñano propone una ensalada de lechugas variadas, granada y rabanitos para acompañar los platos principales.

Recetas para Halloween en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 200 g de lechugas variadas
  • 1 granada
  • 4 rabanitos
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas, granada y rabanitos:

Lava las hojas de lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Corta la granada por la mitad, golpéala con una cuchara por la parte de la cáscara hasta que salgan todos los granos. Espárcelos sobre las lechugas.

Lava los rabanitos, córtalos en láminas y colócalas sobre las lechugas.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve la ensalada de lechugas, granada y rabanitos.

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