Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, mango y avellanas

Receta de Ensalada de lechuga, mango y avellanas

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga con mango, avellanas tostadas y aliño de frambuesa.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 mango
  • 16 avellanas tostadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre de frambuesa
  • sal

Elaboración de la Ensalada de lechuga, mango y avellanas:

Lava la lechuga, seca, trocea y ponla en una fuente.

Pela el mango, córtalo en trocitos y añádelos por encima.

Aplasta las avellanas con un cuchillo y espárcelas por encima.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.

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