Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas y granada

Receta de Ensalada de lechugas variadas y granada

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechugas variadas, tomates cherry, granda y maíz frito.

Recetas con calabaza en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 200 g de lechugas variadas
  • 12 tomates cherry
  • 1 granada
  • 30 g de maíz frito
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas y granada:

Lava las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente.

Lava los tomates, córtalos por la mitad y añádelos.

Corta la granada por la mitad, y golpéala con una cuchara por la parte de la cáscara hasta que salgan todos los granos. Añádelos a la ensalada.

Aplasta los maíces y espárcelos por encima.

Aliña con aceite, vinagre y sal. Sirve.

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