Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de pasta y jamón

Receta de Ensalada de pasta y jamón

Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de pasta, jamón cocido, champiñones, tomate y vinagreta.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

Elaboración

Se cuece la pasta en agua con sal, se escurre y se deja enfriar.

Cubrimos el fondo de una fuente con rodajas de tomate fino, en el medio colocamos la pasta cocida.

Se cortan unos champiñones en rodaja finas y se colocan alrededor de la fuente, después unas hierbas finas y sobre todo ello, el jamón cocido en tiras.

Para aliñar, preparamos una vinagreta con aceite, vinagre, ajo, sal y un poco de perejil picado.

Ensalada de pasta y jamón

Además