Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomate raf

Receta de Ensalada de tomate raf

Karlos Arguiñano presenta una ensalada fácil de tomate raf con cebolleta, guindillas picadas y anchoas en aceite.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 600 gr de tomate raf
  • 8 anchoas en aceite
  • 1 cebolleta
  • 8 guindillas en vinagre
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de tomate raf:

Pela los tomates, córtalos en gajos y colócalos en una fuente.

Pica la cebolleta en juliana fina y agrégala.

Pica las guindillas y añádelas.

Corta las anchoas en trozos y agrégalos.

Sazona y adereza con un chorro de aceite y unas gotas de vinagre. Sirve.

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