Ensaladas y verduras

Receta de Espinacas con gambas en salsa de tomate

Receta de Espinacas con gambas en salsa de tomate

Receta de Karlos Arguiñano de espinacas con gambas en salsa de tomate y nata.

Ingredientes

Elaboración

En primer lugar, limpiaremos bien las espinacas y las ponemos a cocer en abundante agua con sal.

Las escurrimos bien y las picamos un poquito.

Aparte, freímos el ajo cortado en láminas. Cuando esté doradito, añadimos las gambas a la sartén y las freímos por espacio de 2 o 3 minutos.

A continuación, agregamos las espinacas y las salteamos. Hecho esto, ya solo nos queda incorporar la nata y el tomate.

Mezclamos bien y dejamos a fuego lento durante 4 minutos. Listo para servir.

Espinacas con gambas en salsa de tomate

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