Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes

Elaboración

En una cazuela con abundante agua y sal cocemos los puerros atados de 4 en 4 durante 20 minutos. Escurrimos y reservamos.

En una fuente refractaria (resistente al horno) ponemos salsa de tomate, encima colocamos los puerros envueltos en jamón de york.

Seguidamente, regamos con un chorrito de nata y cubrimos con abundante queso rallado.

Realizadas todas estas operaciones metemos al horno a gratinar durante 3 o 4 minutos. Retiramos y servimos.

Puerros con jamón y queso

Además