Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas y aguacate

Receta de Ensalada de lechugas variadas y aguacate

Karlos Arguiñano presenta una sencilla ensalada de lechugas variadas con rabanitos, aguacate y piñones tostados.

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 250 g de lechugas variadas
  • 4 rabanitos
  • 1 aguacate
  • 50 g de piñones
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas y aguacate:

Lavas las hojas de lechuga, seca y colócalas en una fuente grande.

Pela el aguacate, córtalo en dados y agrégalos.

Lava los rabanitos, córtalos en lonchitas y añádelas.

Tuesta los piñones en una sartén y espárcelos sobre la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

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