Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, pepino y zanahoria

Receta de Ensalada de lechuga, pepino y zanahoria

Karlos Arguiñano presenta una ensalada de lechuga con pepino, zanahoria rallada y aliño de aceite y vinagre.

Sorteo en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 1 pepino
  • 1 zanahoria
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de lechuga, pepino y zanahoria:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócala en un bol.

Pela el pepino, córtalo en lonchitas y añádelas a la fuente.

Pela la zanahoria, rállala y espárcela por encima.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

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