Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechugas variadas con piña

Receta de Ensalada de lechugas variadas con piña

Autor: Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechugas variadas con piña y avellanas, una guarnición perfecta para acompañar al plato principal.

Ingredientes (4 personas):
  • 200 g de lechugas variadas
  • 200 g de piña
  • 30 g de avellanas peladas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
Elaboración de la Ensalada de lechugas variadas y piña:

Lava las lechugas, seca, trocea y colócalas en una fuente grande.

Pela la rodaja de piña, córtala en daditos y espárcelos sobre las lechugas.

Aplasta las avellanas y salpica la ensalada.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.