Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de verduras y queso

Ensalada de verduras y queso es la receta elaborada en un minuto y como comida para llevar en el programa de televisión Cocina Abierta.

Autor: Hogarmania

Recetas con calabaza en Cocinatis

Ingredientes (2 p.):

  • aliño de ajo picado
  • 6 arbolitos de brócoli cocidos
  • ½ zanahoria en tiras
  • 50 g. de queso fresco en dados
  • 70 g. de vainas cocidas
  • 60 g. de jamón frito
  • 20 g. de calabacín en tiras
  • 4 hojas de roble

Elaboración de la receta Ensalada de verduras y queso:

Para el aliño, mezcla sal, pimienta, vinagre de manzana, emulsiona con aceite de oliva virgen extra, y al final añade el ajo picadito.

Vierte el aliño en un tarro de cristal con tapa. Introduce todos los ingredientes de la ensalada. Cierra el tarro, agita y sirve.

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