Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de berros, rabanitos y maíz

Receta de Ensalada de berros, rabanitos y maíz

Karlos Arguiñano prepara una ensalada de berros con rabanitos, maíz en conserva y pistachos picados.

Sorteo de moldes para gofres en Cocinatis

Ingredientes (4 personas):

  • 200 g de berros
  • 8 rabanitos
  • 30 g de maíz en conserva
  • 30 g de pistachos
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la Ensalada de berros, rabanitos y maíz:

Lava los berros, seca y colócalos en una fuente.

Lava los rabanitos, córtalos en láminas y añádelos.

Esparce por encima el maíz en conserva.

Agrega también los pistachos troceados.

Sazona y adereza con aceite y vinagre. Sirve.

Además