Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de arroz y atún

Receta de Ensalada de arroz y atún

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión la receta Ensalada de arroz y atún ¡ligera, deliciosa y sanísima!

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Ingredientes (4 personas):

  • 250 g de arroz
  • 200 g de atún en aceite
  • 30 g de maíz en conserva
  • 12 aceitunas verdes (sin hueso)
  • 12 aceitunas negras (sin hueso)
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de arroz y atún:

Pon agua a calentar. Cuando empiece a hervir, sazona y agrega el arroz. Cuécelo durante 20 minutos. Escurre y deja que se temple. Pásalo a una fuente.

Desmenuza el atún y agrégalo.

Añade también el maíz y las aceitunas picadas.

Sazona y aliña con aceite y vinagre. Sirve.

Ensalada de arroz y atún

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