Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de lechuga, papaya y almendras

Receta de Ensalada de lechuga, papaya y almendras

Karlos Arguiñano elabora como acompañamiento de la receta principal una deliciosa Ensalada de lechuga, papaya y almendras ¡a por ella!

Recetas en barbacoa Weber

Ingredientes (4 personas):

  • 1 lechuga
  • 250 g de papaya
  • 30 g de almendra laminadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de lechuga, papaya y almendras:

Lava la lechuga, seca, trocea y colócalas en una fuente.

Pela el trozo de papaya, córtala en dados y añádelos.

Tuesta las almendras laminadas en una sartén. Retíralas a un plato y espera a que se enfríen. Agrégalas a la ensalada.

Adereza con sal, aceite y vinagre. Sirve.

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