Ensaladas y verduras

Receta de Ensalada de tomates cherry y mozzarella

Receta de Ensalada de tomates cherry y mozzarella

Karlos Arguiñano prepara la receta Ensalada de tomates cherry y mozzarella en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.

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Ingredientes (4 personas):

  • 500 g de tomates cherry
  • 150 g de mozzarella
  • 24 hojas de espinacas
  • 20 g de alcaparras
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal

Elaboración de la receta Ensalada de tomates cherry y mozzarella:

Lava los tomates, córtalos por la mitad y colócalos en una fuente.

Corta la mozzarella en trocitos y agrégalos. Agrega también las hojas de espinacas picaditas.

Salpica todo con las alcaparras. Adereza con sal y aceite. Sirve.

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