Ensaladas y verduras

Ingredientes (4 personas):

  • 200 g de lechugas variadas
  • 120 g de queso manchego
  • 1 tomate
  • 30 g de almendras fileteadas
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal

Elaboración de la receta :

Lava las lechugas, seca, trocea y ponlas en una fuente.

Pela el tomate, córtalo en dados y repártelos por encima.

Corta el queso en dados y añádelos.

Tuesta las almendras en una sartén sin aceite y añádelas.

Sazona y adereza con un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre. Sirve.

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