Ensaladas y verduras

Los vdeos de Karlos Arguiano

Ingredientes (4 personas):

  • 3 tomates
  • 16 bolitas de queso mozzarella
  • 8 anchoas en aceiteaceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • sal
  • hojas de albahaca

Elaboración de la receta Ensalada de tomate, anchoas y queso:

Pela los tomates, córtalos en trozos irregulares y ponlos en una fuente.

Agrega las bolitas de mozzarella. Sazona.

Pica las anchoas finamente y ponlas en un bol. Agrega un chorrito de vinagre y un buen chorro de aceite de oliva. Mezcla bien y aliña la ensalada. Pica las hojas de albahaca y salpica la ensalada. Sirve.

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